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制粉条

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发表于 2014-4-25 07:12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 侠客子龙 于 2014-4-25 07:14 编辑

粉条,是胶东百姓的生活必需品,特别在冬天里可以说是美味一道。地瓜制粉条,是民间特别的工艺。在莱州驿道镇,有好几家这样的制粉作坊,有幸在莱工作期间,用两年时间拍摄这一组照片,作为资料,一起交流
_收瓜.jpg
_送料.jpg
_选料.jpg
_清洗料.jpg
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发表于 2014-4-25 07:26:16 | 显示全部楼层
据俺观察,这是第一道工序。
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发表于 2014-4-25 07:55:56 | 显示全部楼层
这么多地瓜,
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发表于 2014-4-25 13:37:48 | 显示全部楼层

看多了容易得密集恐惧症,嘿嘿
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